Grøntsagslasagne
Du skal bruge:
500g. frossen spinat
1 bakke svampe
2 små løg
3 revet gulerødder
1 stort bæger hytteost
1 pose revet ost
Grøntsagsterning, salt og peber
Sådan gør du:
Hak og svits løgene sammen med svampene som du har skivet. Tilsæt spinaten. Når spinaten er tøet kommer du gulerødderne i. kort tid efter kommer du grøntsagsterningen i, og til sidst hytteost, salt og peber.
Herefter ligges lasagnen sammen med pastaplader og grydens indhold i lag på skift.
Lasagnen sættes i ovnen på 200 grader i ca. 30 min. Herefter kommer du revet ost på toppen og sætter lasagnen tilbage i ovnen. Når osten er gylden er lasagnen færdig.
Tilbehør:
Frisk grøn salat. Evt. et godt brød
